豆腐泡香菇炒白菜
[主料]
豆腐泡：100g
香菇：5朵
大白菜：半颗
[辅料]
葱花：适量
姜丝：适量
花椒：适量
盐：适量
生抽：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[豆腐泡香菇炒白菜的做法步骤]
1、自己炸的豆腐泡
2、香菇洗净切块
3、大白菜改刀备用
4、锅烧热放入食用油，油热放花椒炸香，放葱姜炒香
5、放香菇翻炒均匀
6、放大白菜翻炒均匀
7、假生抽翻炒
8、翻炒均匀
9、放豆腐泡翻炒，加少量水盖上盖子闷两分钟即可
10、熟了关火加盐调味
11、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐