白菜炒木耳
[主料]
白菜：200g
黑木耳：适量
[辅料]
生抽：1勺
白糖：0.5勺
醋：0.5勺
生姜：1块
葱：1段
干辣椒：3个
鸡精：适量
蒜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜炒木耳的做法步骤]
1、木耳泡软摘去根部洗净，焯水捞出备用。
2、白菜、青红椒切片。
3、锅中烧油下干辣椒葱姜蒜爆香。
4、先下白菜帮青红椒翻炒。
5、在下木耳翻炒。
6、再下白菜叶翻炒。
7、加盐、白糖、生抽、醋调味，最后放少许鸡精即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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