香葱饼干
“ 一直以来都是喜欢吃咸味饼干，
这款香葱饼干，我很是喜欢，
做起来相当简单，烘焙零基础一学就会，
而且真的香酥好吃，葱香味十足，
自己做的健康而且很有乐趣。”
[主料]
低筋面粉：200克
黄油：85克
玉米油：40克
牛奶：50克
糖粉：43克
盐：4克
[辅料]
香葱：35克
口味：葱香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[香葱饼干的做法步骤]
1、小葱洗净沥干水分，切碎，只取葱绿部分，备用；
2、黄油提前软化打发；
3、加入糖粉继续打发；
4、加入玉米油、牛奶和香葱碎，搅拌均匀；
5、加入过筛的低筋面粉和盐，搅拌均匀；
6、用手揉成面团；
7、模具中放一层保鲜膜，将面团模具中塑形；
8、把塑形好的面团放入冰箱冷冻半个小时，冰箱拿出后，切成大概0.5cm大小，面团最好冻的时间长些，面团变硬好切，软软的面团切不了；
9、将饼干放在烤盘中，每块饼干之前留一点空隙，否则烘烤膨胀会粘在一起的；
10、烤箱预热180度，烘烤20分钟左右。
[小窍门]
1、、  小葱事先准备好，沥干水分。
2、、  糖粉打黄油的时候，先把糖粉和黄油拌一下，否则会满天飞雪。
3、、  面团冷冻最好时间长些，硬的面团比较好切，软软的面团切不好。
4、、  烘烤温度和时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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