南瓜芝士香葱包“ 这里的一个鸡蛋拿来刷蛋液的,南瓜含的维生素很多,果胶对胃粘膜有很好的功效,所以南瓜常吃有益健康”
[主料]
高粉:300克
南瓜泥:150克
鸡蛋:1个
干酵母:4克
白糖:45克
盐:2克
黄油:25克
芝士:5克
[辅料]
葱花:1段
口味:甜味
工艺:烤
耗时:数小时
难度:简单
[南瓜芝士香葱包的做法步骤]
1、备好所需材料,蒸好的南瓜泥
2、除了黄油以外,依次放入南瓜泥,一个鸡蛋,粉,糖放一角落,盐放一角落,酵母放中间,启动揉面程序揉20分钟
320、分钟过后,放入25克的黄油再次启动揉面程序揉20分钟
4、放干净盆里等着发大两倍再做
5、发到两倍大的时候,就可以拿出来排气分成大小均匀的圆形
6、把面拉成圆柱体的形状
7、像这样打结卷起
8、从上往下卷
9、卷成这样
10、依次放入烤盘里摆整齐,放入烤箱中启动第二次的发酵功能20分钟
1120、分钟过后就可以拿出来刷蛋液了
12、我们也可以撒上点芝士,葱花在上面烤,看各人口味
13、入烤箱上下火120度烤25分钟,烤的时候根据自己家的烤箱调温度,以免烤焦了,烤15分钟过后拿点蜂蜜水擦擦,味道更香,按个人口味
14、出炉了
15、出炉了,两种口味的面包
16、南瓜包
17、芝士包
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙