翡翠团子
“ 买了好多西米，各种晶莹剔透的团子做起来”
[主料]
自制绿茶馅儿：适量
绿茶粉：适量
[辅料]
西米粉：适量
开水：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[翡翠团子的做法步骤]
1、将绿茶粉加入西米粉中混合均匀
2、自制绿茶馅儿，搓成小圆子备用（绿茶馅儿我之前传过方子，可以自己去看）
3、少量多次地把开水加入到西米粉中，揉成一个不粘手的面团，备用。把面团分成等量的小剂子，包成一个个团子，放入盘中，放入电饭锅中蒸熟即可
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃