牛油果虾肉苹果沙拉
“ 牛油果富含丰富营养，虾拥有高蛋白质，苹果爽脆，沙拉细腻柔化。”
[主料]
牛油果：1个
苹果：0.5个
虾：5支
沙拉酱：适量
[辅料]
圣女果：适量
火龙果：适量
口味：清淡
工艺：生鲜
耗时：半小时
难度：简单
[牛油果虾肉苹果沙拉的做法步骤]
1、把新鲜基围虾洗净，去除虾线，在开水中煮30秒钟。煮熟后，扒皮，切成碎。
2、苹果洗净，切成碎，大约0.5毫米的样子。之后加沙拉酱与虾碎一起拌匀。
3、牛油果去皮，切片，约0.2毫米厚。
4、苹果虾沙拉均匀放到盘子上，呈一长条，然后沙拉上整齐码好牛油果。
5、再用圣女果和火龙果做点缀。一切完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 西餐