炸金花
“ 小时候在农村里的味道”
[主料]
丝瓜花：20个
面粉：3匙
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸金花的做法步骤]
1、摘取新鲜的丝瓜花（雄花）
2、面粉少许.10几20朵花的话大概2-3勺面粉就够了.放入少许盐.（盐先在水里融开）放入鸡蛋与料酒.调成面粉糊.用丝瓜花沾取面粉糊
3、起大油锅炸
4、炸炸金黄即可
所属分类： 热菜