快好知 kuaihz


欧式早餐
“ 在慵懒的周日上午,索性将早餐和中餐一起解决,这就是懒人之道!正好给自己一个理由可以迟点跟好友喝个下午茶!生活可以很美。” [主料] 培根:4条 火腿:4条 面包:4条 鸡蛋:4个 玉米:150克 胡萝卜:适量 青豆:适量 [辅料] 黄油:30 黑胡椒:2克 鸡精:2克 盐:2克 白糖:1克 酱油:1克 牛奶:15ml 口味:咸甜 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [欧式早餐的做法步骤] 1、将材料备好。将玉米,青豆和胡萝卜粒放入锅中,加牛奶煮3至5分钟,至煮软为止,此时确保锅中几乎没有汁液,倒入适量油,加入适量鸡精和糖,炒1分钟,即可出锅。去图中盛到盘中。 2、将锅洗净,切适量黄油,将火调小,放入面包片,直到面包两面都略显焦黄便可出锅,同样摆放在盘中。 3、再加入适量黄油,放入火腿片,同样小火煎至双面略显黄色,即可出锅装盘。 4、同样小火煎好培根,由于培根本身有油,所以此时不需加油,煎至泛黄便可出锅。 5、将鸡蛋打散,加入适量鸡精,黑胡椒粉,喜欢奶味的可加入适量牛奶,不加牛奶的可加入适量水,打好后起油锅,小火将蛋炒好,便可出锅。这样一整盘欧式早餐就完成啦。可搭配果汁,酸奶,都很赞哦 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜