熔岩蛋糕
“ 第一次知道这款蛋糕我记得是以前看过一个旅游节目，美美的女主播去法国旅游推荐他们那一家高级酒店熔岩蛋糕，当时觉得我哪时候才能迟到呢，无限期待与向往呢，有了烤箱就看各种的配方食谱，试着做了下次，很简单，老公大爱这款蛋糕，是一款做给爱人吃的蛋糕，因为做的时间一长它就不会再流出巧克力了”
[主料]
黑巧克力：70克
鸡蛋：2个
砂糖：30克
面粉：30克
朗姆酒：20克
[辅料]
黄油：55克
口味：苦味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[熔岩蛋糕的做法步骤]
1、先来个材料集体照
2、巧克力和黄油隔水融化，其实用热水就可以，不要加热太大
3、把鸡蛋跟糖一起搅拌化，搅拌成淡黄色
4、家里的朗姆酒用完了，我就用了款老公从印度带回来的一款葡萄酒，味道还是蛮妙的😄
5、两种混合
6、晒去蛋糕粉
7、混合后盛入模具，5分满就好了，210度，8分钟
8、把纸杯撕掉，成盘，晒点糖粉，美味死了😍在烘烤的时候有5分熟，7分，10分，不过经过我的的实验，我还是大爱5 分
9、当筷子碰到熔浆的时候，我的心都化了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙