橙子家招牌白汁意粉~ classico alfredo
“ 转眼间,这是我和饼干在一起的第四个情人节了.
也许是在国外的原因,我们的生活远没有国内同龄那些小情侣般悠闲自在.不但要天天上课,还要兼顾家里的一切大小事~ 今天车库门坏了,明天要铲雪了,后天要交水电费了,等等等等.但又好像因为我们生活在一起,到现在为止的四年时光都过的很充实,没有大起大落的曲折感情,相反,我们的生活平静充实. 每天一起,饼干做饭,我拍照片;或者我做饭他拍照片. 当然没有美食天下那些大厨们厉害啦 o(∩_∩)o , 但是从饭来张口衣来伸手的日子走过来也挺艰难~
 很多人问我,国外的生活是不是特别爽. 虽然让我再选一次的话我还是选择出国,但是出门在外的日子真的挺难熬.这几年不仅学会了做饭,还学会了修车,装卸各种家具,通下水管等等.
  因为我不吃牛肉羊肉,每次出去吃饭的时候我都只是吃意粉.虽然做的不漂亮,但是对意粉的口感颇有研究~ 这个意粉的口感还是非常好的~ 稍软但又非常劲道. 做的时候饿到不行了,所以省略了好多细节~ 不好意思啦~ (*^__^*)”
[主料]
意粉：适量
[辅料]
classicoalfred：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
黑胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白汁意粉的做法步骤]
1、取适量意粉,蝴蝶面等各种样子的都可以,滚水下锅,煮大概十分钟,咬起来刚刚可以的时候出锅. 煮的过程中要用筷子一直搅,不然会粘锅底.煮完之后一定用凉水冲洗.然后晾干备用.
2、切少许火腿丁,番茄丁(因为最近上火严重,所以吃点维生素),玉米(今天太匆忙忘记了),豌豆都可以.
3、这是我用的白汁.我认为比较好吃的一种口味,做的这些意粉够三个人吃的.用了一瓶白汁.
4、锅中放油,炒步骤2中的各种蔬菜.如果豌豆玉米是冷冻的,提前用热水泡一下. 炒完之后倒入白汁.因为白汁极其容易吸干,所以立刻倒入意粉并且搅拌.
5、加入盐糖等调味. 出锅前加一片芝士,我用的是低脂的,等融化后加入黑胡椒.
6、good to go~ 可以开吃啦
使用的厨具：煮锅、炒锅