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板栗紫薯糯米糕
“ 心情不好的时候就想折腾一下自己,做了个简单糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!” [主料] 糯米粉:150克 紫薯:1个 板栗:5个 [辅料] 酸奶:5匙 白糖:2匙 口味:奶香 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [板栗紫薯糯米糕的做法步骤] 1、紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)! 2、模具抹层簿簿的油! 3、先拿点紫薯面团压在模具里,做第一层! 4、再拿点板栗面团压在紫薯面团上,做第二层! 5、再放上紫薯面团做第三层! 6、可以变层数的颜色!可以用紫薯面团包住板栗面团,然后放进模具压平! 7、上蒸锅,蒸30分钟! 8、出锅了! [小窍门] 1、.面团和好放置15分钟!2.备足够的水蒸30分钟!3.关火焖3分钟! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 闽菜 儿童 下午茶 秋季食谱 快餐