果酱酥
“ 这是一款口感极其酥的点心，配上甜甜的果酱太满足了！”
[主料]
自制千层酥皮：适量
[辅料]
自制葡萄果酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[果酱酥的做法步骤]
1、自制千层酥皮用尺子与轮刀裁分
2、裁分成7×7厘米的小正方形
3、对折
4、用利刀切两下如图，顶端不切断
5、打开刷上鸡蛋液
6、把左上角往对角翻去
7、右上角同样往对角翻去粘好
8、再次刷上蛋黄液放入不粘烤盘
9、上下火预热180度放入中层烤制20分钟即可
10、出炉晾至微凉放入自制的葡萄果酱准备开吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙