黄桃橘子派“ 第一次吃派是他请我吃,那时还是吃的麦当劳的派,酥脆的外皮,甜糯的心,吃的很开心,看到我开心的模样,他就经常会买给我吃,结婚后派也是他““哄”我开心的一个工具。有了烤箱后,我想给他一个惊喜,我喜橘子,他爱黄桃,于是配置了这款黄桃橘子派,将二人所好溶于一体,水乳交融不分不离------”
[主料]
普通面粉:150克
黄桃罐头:200克
橘子:500克
[辅料]
鸡蛋:1个
玉米油:50克
白糖:10克
冰糖:50克
玉米淀粉:15克
口味:酸甜
工艺:烤
耗时:半小时
难度:普通
[黄桃橘子派的做法步骤]
1、拌匀后加入一个鸡蛋
2、拌匀后加入一个鸡蛋
3、和成光滑的面团
4、擀成薄片
5、放入披萨盘内
6、多余的用擀面杖擀掉
7、放入事先熬好的橘子酱,铺上黄桃
8、铺好黄桃后点缀几棵蔓月梅
9、烤箱放在下层,145度20分钟即可
10、出炉了酸酸甜甜很好吃哦
11、附橘子酱的做法:橘子剥皮里面的小薄皮也要拨掉,加柠檬汁冰糖熬开,开锅后加入水淀粉开锅即可,凉凉备用。
[小窍门]
1、、派皮比较酥,不大好拿起,可以垫个塑料袋方便拿起。
2、、烤时放在底层派皮好熟。
3、、上面可以点缀樱桃更漂亮。
使用的厨具:电烤箱
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