鸡肉创意餐
“ 挑食的孩子，最难伺候了，当妈的要时不时来点创意美餐才好”
[主料]
鸡肉：1块
酱油：1汤匙
蚝油：1汤匙
青菜：1棵
姜丝：1块
蒜蓉：2块
米饭：50个
料酒：1汤匙
[辅料]
盐巴：1克
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[鸡肉创意餐的做法步骤]
1、鸡肉买回来清洗干净，放入酱油，蚝油，蒜末，姜丝，料酒腌制20分钟
2、少量油下锅，爆香鸡肉里的姜丝，倒入鸡肉翻炒干水份
3、然后加入一点开水没过鸡肉盖上盖子煮一下
4、煮到像这样收汁就可以了，加入少许食盐，准备出锅，闻着好香的味道
5、青菜放点开水焯一下，准备一个盘子盛好米饭弄好造型，如果没有模具的，可以用小碗盛饭倒扣过来，然后夹鸡肉，青菜，放盘子一边，撒上炒好鸡肉的汁淋在鸡肉和青菜上，就可以开吃了
6、美味，又有食欲的创意餐来了，孩子的最爱
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 主食 米饭