韭菜腊肉包
“ 过年煮的腊肉用来包韭菜大包，够味...”
[主料]
面粉：适量
水：适量
[辅料]
腊肉：适量
韭菜：适量
粉皮：适量
[配料]
盐：适量
酱肉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[韭菜腊肉包的做法步骤]
1、过年煮的腊肉。捡肥的部分切成叮，怕腻的话可以切点瘦的。
2、先将面活好发开。这是泡好的粉皮切碎，加点切碎的肥腊肉叮。
3、加点酱油，放到炉子上稍微加热使得肥腊肉混合均匀。
4、切好韭菜，再加盐调和均匀。这包子馅调的最简单，不用加其它调料了。
5、和好面开始包，包好上锅蒸，大约25分钟就好，因为馅都是熟的，包子好熟。
6、出锅了，馅带腊肉香，黑黑的，别具一番风味...
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 包子