骨头萝卜汤
“ 好久没发贴子，上次的盗贴事件让我完全没了心情，还好，经过向网站举报，一个多星期后，网站终于把贴子封。但有的亲没举报，被盗的帖子依然挂在哪儿。好把自己也多个心眼，给图片做个标注，但不知道用美图如何加水印，就直接点添加字，以防盗图吧。”
[主料]
骨头：150克
香菇：1朵
萝卜：400克
[辅料]
海带：10克
红枣：2个
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[骨头萝卜汤的做法步骤]
1、说实在的，我也不知道煲汤是凉水下锅还是开水下锅好。今天我把凉水和骨头一块放入锅内的，大火烧开，小火煲15分钟。
2、萝卜切成大片，加入适量盐腌10分钟。然后和红枣及泡发后的海带、香菇一起倒入骨头汤中。
3、放入萝卜后烧开2分钟，盖好盖子焖至萝卜断生即可。
[小窍门]
萝卜提前用盐腌是方便入味，所以煲骨头时先不用加盐，最后萝卜熟后再试一下味即可。
使用的厨具：砂锅
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