芥菜炒银鱼
“ 自己种的有机蔬菜
院子大开垦了一个小位置种了好几种蔬菜
能自食还能送人
也是很不错的，家常的小做法。
味道也是很不错的”
[主料]
芥菜：250g
银鱼干：1把
干红辣椒：3个
蒜头：3个
姜：2片
[辅料]
味精：1茶匙
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[芥菜炒银鱼的做法步骤]
1、自己种的有机蔬菜，自己动手丰衣足食
2、银鱼干洗洗晾干
3、新鲜芥菜洗后切小段
4、配料准备好
5、锅下少许油爆出姜油，再下辣椒提味
6、倒入银鱼干爆香后下少许盐
7、倒下芥菜翻炒，并调味。下蒜头翻炒
8、美味健康的菜完成
9、多吃绿色蔬菜有益健康
10、美味
11、美味
[小窍门]
辣椒不喜欢可以不下
使用的厨具：炒锅
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