花生核桃蜂蜜饼
[主料]
面粉：约250克
酵母：2克
清水：适量
植物油：1勺
[辅料]
熟花生仁：适量
熟核桃仁：适量
蜂蜜：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[花生核桃蜂蜜饼的做法步骤]
1、面粉中加入酵母拌一拌
2、加水，搅成浓稠的面团
3、加点植物油
4、继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜
5、花生核桃烤熟
6、擀碎
7、加入蜂蜜
8、拌匀
9、这是发好的面团，有很多气泡
10、案板上多撒粉，发酵好的面团排气后转移到干面粉上
11、借助干面粉把面团整理成长条。面上可以看到星星点点的黑点，那是我用的薄面里有少许全麦面粉
12、分割成小份
13、整理一下
14、取一份小面团按扁，放入适量花生核桃馅
15、包好
16、锅里刷油烧热，下入饼胚
17、把饼胚按薄，中小火煎，可以盖盖子
18、一面煎至金黄后翻面
19、两面都煎至金黄，其间可以多翻面，按压饼可快速回弹就熟透了。
20、松软甜香。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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