蒜蓉金针菇
“ 蒜香味浓郁，口感爽滑，香辣可口，下饭下酒都是很不错的~~”
[主料]
金针菇：500克
大蒜：一头
[辅料]
小米辣：5个
白糖：一勺
生抽：一勺
蒸鱼豉油：2勺
小葱：适量
玉米油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉金针菇的做法步骤]
1、准备好所需食材。
2、大蒜切成蒜末，小米辣切碎。
3、小葱切碎。
4、锅里倒入适量油，倒蒜末炒香。
5、加小米辣，生抽和白糖。
6、一起炒香。
7、盛出备用。
8、金针菇切掉老根，洗干净沥干水份后，直接摆放在盘子中。
9、将炒好的蒜蓉酱浇在金针菇上面。
10、上蒸锅。
11、水开蒸6~8分钟左右。
12、倒掉多余的水份，淋上热油。
13、淋上蒸鱼豉油。
14、最后撒上葱花，就完成了~
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐