秋季白色润肺甜品
“ 银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。”
[主料]
新鲜银耳：0.5个
新鲜百合：0.5个
新鲜鸡头米：2勺
雪莲：1勺
冰糖：1块
红枣：2个
玫瑰花：2棵
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[秋季白色润肺甜品的做法步骤]
1、新鲜银耳半朵，清水泡10分钟
2、新鲜银耳随拍
3、新鲜银耳随拍
4、材料集合，鸡头米，雪莲，红枣清洗干净
5、新鲜百合半个，拨干净
6、把银耳、鸡头米、红枣、冰糖放入炖锅，加满水
7、大火炖1.5小时，放入百合炖半个小时
8、盛入碗中撒上玫瑰护花，满满的胶原蛋白，秋天去燥的好甜品
使用的厨具：炖盅
所属分类： 糖水