清炖罗非鱼汤
[主料]
罗非鱼：一条
姜：三片
大葱：两段
香菜：一颗
[辅料]
盐：适量
醋：两滴
胡椒粉：适量
口味：鱼香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[清炖罗非鱼汤的做法步骤]
1、锅里放入水，将洗净好的罗非鱼放入锅中
2、添入姜片和葱段
3、盖好锅盖中火焖煮约二十分钟，汤微微变白，调入适量盐和鸡精
4、将鱼装入大汤碗，洒上香菜和胡椒粉，将鱼汤淋在香菜上
5、香喷喷的炖鱼汤做好啦
[小窍门]
鱼两面煎一下，汤会变得更白哦
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 晚餐