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尖椒炒乌贼
[主料] 尖椒:140克 乌贼:280克 [辅料] 葱白:适量 料酒:适量 生抽:适量 盐:适量 味精:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [尖椒炒乌贼的做法步骤] 1、食材:尖椒(已清洗切开)、乌贼(已洗净切开)、葱白 2、将切好的乌贼下入沸水锅中焯开,捞出。 3、烧锅倒油烧热,下入葱白爆香。 4、接着,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。 5、然后,合入焯好的乌贼,加适量的料酒。 6、翻炒一下。 7、最后,加适量的生抽。 8、加适量的盐。 9、加适量的味精。 10、调味炒匀,即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 午餐