开洋香菇白菜
“ 继续平民风！平凡的大白菜也可以吃到海的味道！简单营养哦！”
[主料]
白菜：500克
[辅料]
开洋：20克（小虾干）
干香菇：20克
五花肉：50克
葱：10克
生抽：10ml
蚝油：5ml
白糖：1茶匙
盐：1茶匙
胡椒粉：1茶匙
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[开洋香菇白菜的做法步骤]
1、香菇提前半小时用温水泡开.泡软后切片备用
2、开洋清洗干净用温水泡好备用
3、白菜的菜帮菜叶分别切好分开放好备用
4、五花肉切丝.葱姜蒜切碎（炒菜三剑客）
5、锅中放一点油煸肉丝
6、煸出油后滴一滴老抽上色.味道比较好哦！
7、加入葱姜蒜炒香
8、倒入香菇开洋翻炒
9、之后加白菜翻炒
10、加入菜叶之前放调味料调味。菜叶很容易软熟的
11、再翻炒一会儿就可以出锅了！
使用的厨具：炒锅