培根香菇油菜
“ 今天家里没有肉了，炒菜素炒我又不爱吃，于是用了培根炒的香菇油菜，味道也不错嘿嘿。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，多吃一些对人体健康有利。”
[主料]
香菇：200g
油菜：200g
培根：100g
[辅料]
九三玉米胚芽油：15ml
葱姜：10g
盐：2g
生抽：10ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[培根香菇油菜的做法步骤]
1、准备好食材：油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。
2、首先将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。
3、切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。
4、炒锅烧热加入九三玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。
5、待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。
6、下入油菜翻炒
7、油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。
8、加入适量盐
9、再加入适量生抽
10、翻炒均匀即可出锅。
[小窍门]
个人喜欢放生抽，如果你不喜欢就别放了。
使用的厨具：不粘锅
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