嘴唇馒头“ 换个造型,馒头也会变得特别的性感,吃的时候先亲上一口再吃掉哟!”
[主料黄色嘴唇]
面粉:200克
胡萝卜:两根
[主料红色嘴唇]
面粉:200克
红曲粉:5克
[辅料]
白糖:10克
酵母:10克
口味:甜味
工艺:蒸
耗时:数小时
难度:普通
[嘴唇馒头的做法步骤]
1、胡萝卜两根。
2、切成细丁。
3、加水放榨汁机榨汁。
4、榨好的胡萝卜汁。
5、加面粉揉成面团。
6、盖上保鲜膜醒发(黄色嘴唇)。
7、面粉加白糖,酵母,红曲粉(红色嘴唇)。
8、揉成光滑的面团。
9、面发好了,排气。
10、分成小剂子。
11、把小剂子再切开,分成2份。
12、搓成两头尖,中间粗的形状。
13、在其中的一个面团,用刀在正中间切一刀,不要切断。
14、再把两块面团嘴角处捏在一起。
15、用刀压出嘴巴的纹路。
16、红色嘴唇做法如上,搓成两头尖,中间粗的形状。
17、红色嘴唇做法如上,用刀压出嘴巴的纹路。
18、做好的成品,继续醒发。
19、冷水上锅,蒸二十分钟左右。
20、红色嘴巴。
21、蒸好了。
[小窍门]
1、,我做的嘴巴有点大,二次醒发的时候,变的更大,蒸的时候基本上都合在一起了。
2、,蒸熟后,过一会再拿出来,形状会更好看一些。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 高颜值 创意菜