辣椒炒猪血
“ 猪血可以清肠排毒，所以是我餐桌上常出现的一道菜，煮着吃，炒着吃都很不错”
[主料]
猪血：1块
辣椒：3个
[辅料]
盐：1勺
香油：1/4勺
鸡精：1勺
酱油：1勺
醋：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒猪血的做法步骤]
1、准备好材料
2、猪血切片，辣椒切片，葱切小段
3、葱花炒香，放猪血翻炒
4、炒至猪血变色，放辣椒翻炒
5、炒匀辣椒变软后，放各种调料调味，加少许水焖一分钟即可出锅
6、上桌开吃，就是卖相不太好
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐