阿胶红枣炖蝴蝶肚
“ 首先，跟大家说声，新年快乐！！！谢谢大家还在关注我的菜谱！（笔芯❤）
之前我有分享过很多阿胶补血、花胶补充胶原蛋白的菜谱，小伙伴们说，能不能既补血又同时补充胶原蛋白呢？答案就在这个菜谱里↓
滋阴补肾，养血润肤的一道炖品分享给大家。
阿胶我用的是之前买的翔龙牌，花胶我选用的是蝴蝶肚，加上新入手的鹌鹑蛋大小新疆大红枣，春节一起滋补起来吧哈哈~
_______________________________________________”
[主料]
阿胶：半块
蝴蝶肚花胶：2块
大颗新疆红枣：4颗
[辅料]
红糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法步骤]
1、先准备好材料，需要的分量不多，很简单。
2、花胶提前泡发。泡发方法：http://home.meishichina.com/recipe-376192.html
3、这次我用的是蒸发，之后浸水让花胶继续发透。
4、红枣切片去核。
5、阿胶隔着保鲜袋剁碎。
6、我把泡发好的蝴蝶胶切成小块。
7、准备好炖盅，加入适量的水，倒入剁碎的阿胶块。
8、加入红枣。
9、最后放上花胶。
10、盖上盖子，定时炖2小时。
11、在饮用前加上适量的红糖调味。
12、这款花胶的胶质还是很丰富的，喝一口都feel到了黏黏的胶质。甜味适中，一碗下来，暖暖的，大家不妨一试。
[小窍门]
阿胶、花胶的挑选分辨方法可以联系我，我可以分享。
此汤中有阿胶，孕妇慎用。
经期间不建议饮用此汤，可以等到经期结束后再进行滋补。
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415
如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 汤羹