白糖椰蓉酥饼
[主料]
面粉：650g
猪油：160g
椰蓉：30g
水：200g
[辅料]
糖：60g
蜂蜜水：适量
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[白糖椰蓉酥饼的做法步骤]
1、所有食材
2、水油皮500克面粉，60克猪油，水揉成光滑面团，油酥150克和100克猪油拌匀
3、椰蓉和糖拌匀
4、水油皮和酥皮各分8小团
5、取一水油皮压扁，放上油酥，用手的虎口收囗
6、取一面团擀成牛舌状，由上至下卷起
7、卷好的面团醒15分钟
8、然后再擀平，由上往卷起
9、再擀开
10、放上白糖椰蓉
11、收口搓国
12、压扁放入烤盘中，涂上蜂蜜水，散上白芝麻，烤箱190度，上下烤25分钟
13、烤好取出放凉
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐