烤鸡
“ 某年圣诞节做的烤全鸡，哈哈，到现在才整理，好美食不怕晚~”
[主料]
整鸡：1只
土豆：250克
胡萝卜：1根
洋葱：1个
小柿子：250克
[辅料]
黑胡椒：1克
迷迭香：1根
[调料]
盐：1克
蚝油：20克
黑胡椒粉：2克
生抽：20克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤鸡的做法步骤]
1、整鸡择洗干净备用。
2、土豆去皮，胡萝卜，小柿子洗净，洋葱去皮。
3、黑胡椒、迷迭香、盐、蚝油、黑胡椒粉、生抽搅拌成酱汁。
4、将调料汁给鸡做全身按摩，盖保鲜膜腌制4小时以上。
5、土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切片，加玉米油拌匀。
6、蔬菜块放到烤盘中，鸡放表面。
7、鸡肚中也放些蔬菜块。
8、放烤箱中层。
9190、度上下火，烤60分钟左右。
[小窍门]
1、、建议冰箱中腌制过夜，更入味。
2、、可以随意添加自己喜欢的调味料。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐