家常主食----发面芝麻饼
[主料]
普通面粉：300克
[辅料]
酵母：3克
熟芝麻：少许
[配料]
白糖：少许
精盐：少许
色拉油：适量
五香粉：少许
口味：五香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[发面芝麻饼的做法步骤]
1、将酵母，白糖，精盐放入普通面粉中搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。
2、和成面团，放温暖处醒发2小时左右。
3、将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团。
4、擀成圆片，均匀的抹上色拉油，撒入五香粉，精盐，熟芝麻。
5、卷起，成饼呸状。
6、将饼呸压扁，擀成圆片。
7、将芝麻饼煎至两面呈金黄色时，煎熟。
8、铲出，切成三角形，装入盘中即可食用了。
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