豌豆馒头
“ 给宝宝做的零食～”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
菠菜汁：适量
[调料]
酵母粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[豌豆馒头的做法步骤]
1、面粉加入酵母粉，慢慢加水搅拌成絮状。
2、揉成面团醒发。
3、另取适量面粉，加菠菜汁搅拌成絮。
4、揉成面团醒发。
5、当面团醒发至2倍大小，成蓬松蜂窝状就好了。
6、取出面团揉搓排气。
7、切一块白面，搓成长条，切成豆粒大小，揉圆。
8、将绿面擀成薄片。
9、用模具压出圆形面片。
10、将面片对折，切掉中心。（没有合适的工具，切的也不规整）
11、全部切好后展平，摆上白面豆。
12、将绿面皮对折，捏紧边边封口。
13、用牙签在豆豆间隔处分别按压，（稍微压深一点，太浅蒸熟就看不到了。）
14、豌豆夹做好了。
15、摆上笼，大火蒸15分钟。
16、宝宝的小零食～可爱的豌豆荚做好了！
[小窍门]
如果孩子大一点，可以和面的时候给里面加糖，和面水也可以换成牛奶。
使用的厨具：蒸锅
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