中秋预热——冰淇淋月饼
“ 离中秋还有一段时间，各种各样的月饼大家已经开始做起来了，趁现在天气还不冷，我先做个简单的冰淇淋月饼。”
[主料]
黑巧克力：150克
[辅料]
冰淇淋：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[冰淇淋月饼的做法步骤]
1、黑巧克力隔水融化，搅拌均匀。
2、往月饼模具里倒入一勺巧克力，用勺子背慢慢将巧克力均匀地抹在模具的壁上，放入冰箱冷冻3分钟左右。
3、将自己喜欢的冰淇淋软化，装入裱花袋，挤入巧克力中，挤八分满，将模具轻轻震几下使冰淇淋表面平整。
4、再往冰淇淋上淋适量的巧克力封口。
5、放入冰箱冻硬即可。
[小窍门]
融化巧克力的时候开小火。
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