素罗宋汤
“ 以前做过一次罗宋汤，但最后一锅汤因为用了不好的黄油而一股骚味，最后很浪费的一锅汤倒掉了，今天做了一个简易版的素罗宋汤，材料都很简单，每个家庭都可以做，少了炖牛肉的时间，用了牛肉味浓汤宝增加风味，时间段，主要是特别好喝，老头都说很好喝！”
[主料]
西红柿：1个
土豆：1小个
胡萝卜：半个
白菜：适量
[辅料]
盐：1小勺
番茄酱：1瓷勺
葱：2片
蒜：1瓣
浓汤宝：1个
芹菜：少许
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[素罗宋汤的做法步骤]
1、材料如图，
2、把西红柿切两花刀，进开水里焯烫，
3、后去皮切小块，
4、胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块，白菜切段
5、炒锅加少许油，可以用橄榄油或者普通植物油，中小火煸香葱蒜，
6、下西红柿炒至略软，加一勺番茄酱继续炒香，
7、把土豆和胡萝卜也下锅翻炒，
8、最后把白菜也下锅略炒
9、锅里注入足量的清水，加一块牛肉味浓汤宝，煮开后盖盖小火煮十几二十分钟
10、加盐调味，
11、加适量芹菜碎增香出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
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