杂蔬小煎饼
“ 儿子喜欢吃带馅的 小磨牙吃这个小煎饼刚刚好 家里炒的蔬菜拿几根就够了 无油低盐健康好味道”
[主料]
面粉：2勺
西兰花：4支
西红柿：5/1个
鸡蛋：1个
胡萝卜：1段
木耳：2棵
[辅料]
橄榄油：1勺
盐：4/1匙
蚝油：2/1勺
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[杂蔬小煎饼的做法步骤]
11、，因为我这是炒熟的菜 直接切碎 拌入炒熟的鸡蛋 也可以把新鲜的蔬菜用水煮一下 2，面 一面用开水浇一面用筷子搅拌成絮状 凉点后揉成团 放那醒5分钟
2、炒鸡蛋放了点橄榄油和盐 一点蚝油提味 把面先揉成条 在揪出小段 压扁 擀成中间后两边薄的面片
3、逐步捏成包子状 这里忘拍了 可以查下其他教程 把包子头冲下底朝上 中心用缓力压扁
4、放入平底不粘锅 中小火 煎至金黄色后虚火盖焖1分钟 就好啦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜