无油全麦乡村面包
“ 这款适合我，没有油，健康的很，因为我胆固醇高不能吃黄油，这里面没有任何一点不健康的东西。”
[主料]
高粉：g
全麦粉：50g
牛奶：148g
酵母：3g
盐：3g
蜂蜜：20g
[辅料]
榛仁：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[无油全麦乡村面包的做法步骤]
1、准备东西。
2、和面30分钟至扩展状态发酵一个小时两倍大。
3、发酵后拿出来排气整形再次发酵两倍大，里面加入碎榛仁，因为没有藤篮用20厘米碗一样的，底部撒干面粉。
4、倒扣出来，割喜欢的形状，效果肯定没有藤篮好，不过也不影响。
5200、预热烤30分钟，15分钟我加盖锡纸，怕颜色过深。
6、装袋，满满的奶香哦！
使用的厨具：其他、电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶