蚝油油豆腐
[主料]
油豆腐：200克
[辅料]
食用油：2勺
食盐：半勺
蒜蓉：适量
豆瓣酱：1勺
生抽：1勺
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蚝油油豆腐的做法步骤]
1、油豆腐从连接线处对半切开。
2、切半的油豆腐装盘。
3、准备蒜蓉。
4、起锅烧油。
5、倒入蒜蓉爆香。
6、倒入豆瓣酱。
7、倒入半碗水。
8、倒入生抽和蚝油。
9、小火全程烧开。
10、倒入油豆腐。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜