火龙果椰汁布丁
“ 最近火龙果滞销，大家做做火龙果菜式帮帮果农吧”
[主料]
红肉火龙果：1只
椰汁：200ml
[辅料]
吉利丁粉：30克
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[火龙果椰汁布丁的做法步骤]
1、红肉火龙果撕皮切成块
2、我选的吉利丁粉
3、我选的椰汁
4、果肉用搅拌机搅成糊状
5、吉利丁粉用30ml凉开水冲开，分成两份
6、一份吉利丁液与椰汁混合
7、一份吉利丁液与火龙果液混合，如果想把火龙果果汁变甜，可以把一汤匙糖用20ml开水溶解混入果汁中
8、装到小瓶子，约三分之一高度，放入冰箱急冻室
9、第一层凝固后放入第二层
10、第二层凝固后还可以根据自己喜好放第三层
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 甜品 儿童 下午茶 布丁