豆沙酥
[油皮面]
低筋粉：220克
玉米油：30克
猪油：35克
白糖：45克
盐：2克
水：105克
[油酥面]
低筋粉：130克
玉米油：30克
猪油：35克
[馅料]
自制豆沙馅：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[豆沙酥的做法步骤]
1、油酥面跟油皮面分别和好后放入冷藏，30分钟左右。
2、分别分成14等分，油酥面像包包子包里面
3、捏好封口朝下。
4、擀成园条形状。
5、再卷起。放入冷藏30分钟。
6、再擀一遍
7、卷起。再放入冷藏30分钟，如果你没时间或者不想做了可以冷冻，想做时再拿出来继续。
8、自制的豆沙馅，没拍组图，红豆需要先泡一小时，再用高压锅煮烂加糖，小火靠至溪厚合适就可以。
9、豆沙包号稍微压扁，放入烤盘。我中间点的红点是用紫薯泥点的，卖像好点。
10、烤箱预热22度左右，25-30分钟。具自家烤箱实际温度查看。
11、中间需要翻面一次，表面颜色好看。不翻也可。
13、也可以据自己口味做成别的馅料
使用的厨具：电烤箱