青椒炒鸡蛋
[主料]
青椒：2个
鸡蛋：2-3个
[辅料]
葱：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材.
2、青椒洗净切小块,鸡蛋打散搅匀加适量盐.
3、锅内适量油,油热,倒入鸡蛋液.
4、炒蛋后盛出,炒至8成熟即可.
5、重起锅,倒入适量油,油热后倒入青椒块,翻炒至变色.
6、倒入鸡蛋,翻炒均匀,加盐出锅.注意加盐量,因为鸡蛋中本身就有盐了.
7、出锅喽!!!
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜