芒果冰淇淋
“ 自己做的没有添加剂，健康，盆友们有空可以自己动手试试，”
[主料]
芒果：250克（4个切好后）
牛奶：280克
蛋黄：1个
[辅料]
白糖：100克
淡奶油：50克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[芒果冰淇淋的做法步骤]
1、纯牛奶，淡奶油，芒果洗净去皮切片，用料理机打碎
2、奶放小锅里小火煮开，我用的是白钢盆，奶少我就没用锅。奶煮差不多加一半白糖至融化
3、奶煮好关火放淡奶油搅拌均匀，芒果里加上白糖搅拌然后放在煮好的奶里
4、搅拌均匀，我的芒果没打太碎，要是再细腻点就好了
5、然后装盒放冰箱冷冻，40分钟拿出来搅拌一次，次数越多越细腻，口感更好
6、看看已经搅拌了3次了
7、第二天挖的，搅拌的次数还是不够呀，有冰碴呢
8、看看一会就吃没啦！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 甜品