清爽素菜【荷塘小炒】
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[主料]
山药：适量
黑木耳：适量
胡萝卜：适量
莲藕：适量
西兰花：适量
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
姜丝：适量
水淀粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清爽素菜荷塘小炒的做法步骤]
1、黑木耳需要提前几个小时泡发，莲藕和山药切片，西兰花切开，胡萝卜切片。
2、西兰花和黑木耳开水里焯烫2分钟。其他食材不用焯烫。
3、锅底少许油爆香姜丝。
4、倒入说有食材翻炒3分钟左右。
5、出锅前加入盐和少许水淀粉挂点汤汁。水淀粉即是少许干淀粉加入清水调和而成。
[小窍门]
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2、.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 孕妇 夏季食谱 宴客菜 晚餐