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红菇药膳排骨汤
“ 肠胃炎犯了,掉了两斤肉,好不容易恢复,需要给自己补一下,特别推荐福建莆田的野生大红菇,绝佳的养生汤料,汤色红润,口味鲜美” [主料] 红菇:12个 排骨:12块 党参:4段 沙参:4段 红枣:1个 枸杞:20棵 核桃:5棵 红莲子:20棵 当归:20克 口味:清淡 工艺:炖 耗时:一小时 难度:简单 [红菇药膳排骨汤的做法步骤] 1、红菇去泥沙浸泡半小时洗净 2、上述药材若干,筛选洗净 3、排骨凉水煮开,沥干水分 4、把过水后的排骨和各种汤料下高压锅压半小时 5、半小时后揭开锅盖 撇去多余的油分,下红菇烧开 焖10分钟 6、加盐调味 7、可以喝啦,很美味的 使用的厨具:高压锅