青菜土豆肉骨汤
[主料]
肉骨：520克
土豆：380克
青菜：225克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[青菜土豆肉骨汤的做法步骤]
1、食材：肉骨（已焯水）、土豆（已洗净）、青菜（已洗净）
2、将已洗净的土豆去皮，放在案板上切开。
3、将已焯水的肉骨和切好的土豆下入高压锅中。
4、加适量的料酒。
5、加入一些清水。
6、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7、焖至没气后开盖。
8、然后，合入清洗好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味翻匀，即可。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 冬季食谱 快餐 晚餐