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白灼秋葵
“ 到了秋葵的季节,大量秋葵上市,价格实惠,白灼秋葵最简单而且很适合减肥的人吃,秋葵,有助于降血糖,还能兼顾降血脂、抗氧化等效用。秋葵有较高营养价值的保健蔬菜,有很高的养生补益价值和功效。黄秋葵那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘留恋不已的哦” [主料] 黄秋葵:200g 芝麻油:10克 芝麻酱:1勺 [辅料] 生抽:2勺 蒜蓉辣酱:1勺 大蒜:2瓣 口味:其他 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:高级 [白灼秋葵的做法步骤] 1、食材:黄秋葵洗净备用 2、大蒜剁成末 3、拿一个小碗放入2勺芝麻酱用芝麻油少许化开备用,准备韩国蒜蓉辣酱适量 4、烧开水后,放入黄秋葵加入适量的盐煮3分钟,把煮好的秋葵放入凉水里过凉 5、在碟子里放入化开的芝麻酱、生抽、大蒜末,蒜蓉辣酱拌匀 6、摆好盘,蘸上料汁即可食用 [小窍门] 灼完后过一下冷开水,可以使秋葵爽口一些 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐