香蕉玛芬蛋糕（空气炸锅版）
“ 爱烘培的人都知道，做蛋糕都要用到烤箱。看着面团在烤箱里慢慢膨胀，变成金黄色，溢出香甜的味道，心里是满满的幸福感~ 不过，好吃的蛋糕不一定必须要用烤箱才能做出来哦~ 最近入手了九阳空气炸锅，居然也能做美美哒香蕉玛芬蛋糕，而且还非常好吃呢！”
[主料]
香蕉：一个
鸡蛋：一个
低筋面粉：100g
[辅料]
细砂糖：30g
牛奶：30g
玉米油：30g
泡打粉：5g
蔓越莓干：15g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[香蕉玛芬蛋糕的做法步骤]
1、将熟透的香蕉去皮，压成泥
2、将糖，牛奶，玉米油，鸡蛋倒入香蕉泥中，搅拌均匀。
3、将低筋面粉和泡打粉过筛到香蕉泥中
4、 用刮刀或者打蛋器搅拌均匀呈无干粉状态，注意不要一个方向的过度搅拌，以免低筋面粉起筋。空气炸锅预热180度
5、将面糊倒入耐高温的玻璃蛋糕杯中，放入已经预热好的空气炸锅内.这个配方刚刚好做4个
6、将空气炸锅调节至170度，烤10分钟时开锅，观察下蛋糕颜色，如果已经上色要及时加盖锡纸，以免上色太重
7、盖好锡纸后将温度调节至180度再烤15分钟
8、想要观察熟不熟的话可以用牙签戳下内层，拿出干净即表示已经熟透，可以出锅了
9、怎么样？不用烤箱，利用空气炸锅也能做出颜值这么高的香蕉玛芬蛋糕！
10、而且味道也非常不错哦！
11、简单又快手的香蕉玛芬蛋糕
12、快来试试吧！
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 烘焙 小清新 下午茶 学生