#信任之美木耳试吃#西瓜皮拌木耳
“ 很清脆的一款夏季小拌凉菜。调料可根据自己口味来调。我家里有少量的沙拉汁儿和韩式泡菜汁，我又加了自己喜欢的芥末味的青芥辣，这款又简单又好味的小凉菜还是非常美味的。”
[主料]
西瓜皮：150g
八朵木耳：6g
[辅料]
沙拉汁儿：适量
青芥辣：适量
盐：适量
香油：适量
泡菜汁儿：适量
胡萝卜：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[西瓜皮拌木耳 的做法步骤]
1、准备食材
2、泡发木耳
3、西瓜去外面的绿皮，去内红瓤，留取中间部分。
4、瓜皮切条或切片，用盐腌制一会儿。
5、点缀的红萝卜花用水焯一下
6、木耳焯熟
7、木耳和西瓜皮控水后放一起
8、调入沙拉汁儿、青芥辣、盐、香油
9、搅匀即可
10、这是调了一点泡菜汁儿
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