咖喱鸡饭
[主料]
土鸡：半只
土豆：1个
洋葱：半个
胡萝卜：半个
[辅料]
水：适量
牛奶：250ml
熟黑芝麻：少许
[调料]
酱油：适量
咖喱块：100g
油：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱鸡饭的做法步骤]
1、准备鸡半只、土豆、洋葱、胡萝卜。
2、牛奶、咖喱块。
3、将土豆、胡萝卜、洋葱切块。
4、鸡斩块。
5、先将鸡块焯水。
6、起锅热油，放鸡块翻炒。
7、炒至表面微黄。
8、放入土豆、胡萝卜、洋葱块。
9、放适量酱油炒香。
10、倒入适量的水，盖盖焖10分钟。
11、开盖后倒入牛奶煮开。
12、放入咖喱块，盖盖小火微煮5分钟。
13、开盖后将味汁翻拌均匀，关火。
14、准备米饭。
15、将咖喱鸡块浇入米饭内，撒点黑芝麻点缀，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐