五彩粥
“ 好久没有吃瘦肉粥了，小的时候很喜欢吃，长大后，自己和朋友合租，很少吃早餐，就在也没有做过，这次正好有这个机会，就做了一次，久违的味道，好喜欢，也很有营养，颜色好看”
[主料]
大米：100克
百合：适量
青豆：适量
[辅料]
盐：适量
玉米：适量
瘦肉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[五彩粥的做法步骤]
1、大米洗干净，放适量的水泡半小时
2、准备瘦肉
3、瘦肉切丁
4、鲜百合洗干净，掰开
5、青豆和玉米粒洗干净
6、瘦肉用水煮一下，去血水
7、泡好的大米加入适量的开水，用小火煮开
8、加入百合，青豆和玉米粒，盐慢慢煮
9、大米煮熟，煮至浓稠状态，就可以出锅了
10、大米煮熟，煮至浓稠状态，就可以出锅了
11、成品
[小窍门]
1、.水烧开加入大米，避免糊锅
2、.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒，用的时候取一点，很方便
3、.瘦肉可以不氽水，但味道要差好多
4、.这个粥也可以不放盐，味道会差一些，盐不要放太多，毕竟是主食
使用的厨具：煮锅
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