椒盐藕条—下酒菜
“ 宝爸泡了点小酒，每天猪妈还要为他的下酒小菜发愁，在莲藕满市场的时候，突发奇想。哈哈，味道嘛，还是可以的，大伙可以试试哈
有了这次试验，下次我要试试干煸藕丝，哈哈”
[主料]
莲藕：1节
[辅料]
玉米淀粉：适量
椒盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[椒盐藕条的做法步骤]
1、藕去皮
2、切成一指左右的条
3、上干淀粉，拌匀，下锅前晒掉多余的淀粉，避免糊锅
45、成热下锅炸制，全程中火
5、金黄，用漏勺试试有哗啦哗啦的感觉就是炸好了
6、加入椒盐，翻滚，匀和就可以了吃了
使用的厨具：炒锅
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