自制肉松
“ 市场上的肉松实在不敢买给宝宝吃，就自己做一点吧！”
[主料]
里脊肉：适量
[辅料]
八角：适量
香叶：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：未知
[自制肉松的做法步骤]
1、肉切小块，焯水，煮一个半小时至酥烂
2、将肉块用手撕碎，入锅加煮肉水炒
3、直到水份蒸发
4、将肉码入烤盘中层200度50分钟
5、烤好的肉肉
6、放进搅拌机打碎
[小窍门]
烤的过程翻动几次，注意观察上色情况
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃